{"title":"Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eDiaspora Spice Co. è un'azienda di spezie pluripremiata dedicata alla trasformazione del commercio globale di spezie attraverso spezie monorigine di provenienza etica coltivate da aziende agricole rigenerative in tutta l'India e lo Sri Lanka. Lavorando direttamente con oltre 150 agricoltori partner e pagando una media di sei volte il prezzo delle materie prime, il marchio promuove varietà tradizionali selezionate per il sapore eccezionale, la freschezza e l'aroma. Ogni spezia viene raccolta al massimo della qualità e proviene da partnership trasparenti e sostenibili che celebrano le tradizioni culinarie del Sud Asia e supportano le comunità agricole. Scopri spezie vivaci, masala artigianali e articoli essenziali per la dispensa gourmet che portano sapore autentico, approvvigionamento etico e qualità straordinaria a ogni pasto.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"card-by-maheswari-janarthanan-by-diaspora-spice-co","title":"Biglietto di Maheswari Janarthanan per Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eOgni anno, commissioniamo un biglietto di auguri per le feste a un artista del Sud Asia che amiamo. Quest'anno, è opera della straordinaria Mathesari Janarthanan! Tutti i proventi del biglietto andranno al nostro programma di assistenza sanitaria agricola, che garantisce a tutti i lavoratori delle nostre aziende agricole partner l'accesso all'assistenza sanitaria! Ecco la sua dichiarazione d'artista sul processo e sul contesto dietro il biglietto: Sono un'illustratrice e designer con sede a San Diego, CA. Sono originaria di Chennai, in India, dove ho conseguito la laurea in Comunicazione Visiva. Ricordo che anche da bambina amavo disegnare piuttosto che giocare o fare altre cose. L'arte è qualcosa che mi ispira, mi rende felice e mi porta tanta gioia. Sono sempre interessata alla parte mistica e magica della vita e traggo ispirazione dalle persone, dalla natura e dall'universo. Sono una sognatrice e le mie opere lo ritraggono con un misto di magia e meraviglia. Spero che il mio lavoro vi piaccia!\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729153367,"sku":null,"price":1.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/Diaspora_Holiday_card.jpg?v=1784345475"},{"product_id":"spice-spoon-by-diaspora-spice-co","title":"Spice Spoon di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eI nostri cucchiai preferiti per tutte le esigenze della tua cucina, tornati a grande richiesta! Lasciamo un cucchiaino praticamente in ogni barattolo di polvere nella nostra dispensa - dal collagene alle miscele di tè, fino a spuntare dalla nostra ciotola di sale - ed è anche lo strumento *perfetto* per pelare lo zenzero. Prodotto da una fabbrica di articoli da cucina in acciaio inossidabile di terza generazione a Mumbai, in India.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729186135,"sku":null,"price":0.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/spice-spoons.png?v=1784345478"},{"product_id":"the-diaspora-tote","title":"La borsa Diaspora","description":"\u003cp\u003eRealizzata con orgoglio in collaborazione con Work + Shelter \u0026amp; Aleesha Nandhra, questa borsa tote è stata creata in oltre un anno e siamo davvero orgogliosi di condividere finalmente il nostro lavoro d'amore con tutti voi! Realizzata in cotone organico al 100%, con una tasca interna con cerniera per gli oggetti di valore, due scomparti spaziosi e robusti, fodera in popeline e spalline extra lunghe, è stata davvero costruita per durare e accompagnarvi ovunque.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729218903,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/ToteBag_EditorialPhoto_MelatiCitrawireja_1.jpg?v=1784345479"},{"product_id":"spicy-dish-towel-trio-by-diaspora-spice-co","title":"Tris di strofinacci Spicy Dish Towel di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eCrescendo, tutti i migliori tessuti della nostra famiglia provenivano dalla zia Sunita, la cliente preferita di mia mamma e una delle poche donne straordinarie che mi hanno cresciuto. Sono cresciuto nei cantieri dell'ufficio e della fabbrica di Synergy Lifestyles, trascorrendo le vacanze scolastiche e molti pomeriggi dopo la scuola a dipingere pareti, \"aiutando\" a mescolare il cemento, rovistando tra campioni di tessuto e mangiando troppi biscotti nella sala conferenze mentre l'attenzione di mia mamma era altrove. Guardare queste due donne potenti e indipendenti lavorare insieme è stata una forza trainante per tutta la mia vita. Quindi poter lavorare con la zia Sunita, ben 27 anni dopo, sui canovacci per la mia azienda, mi sembra molto speciale. Abbiamo usato questi canovacci luminosi, sorprendentemente assorbenti e ad asciugatura rapida nella nostra casa per l'ultimo anno e portano tanta gioia e colore nella nostra cucina. Sorrido ogni volta che ci passo accanto e odio quando sono nella pila della biancheria da lavare. Spero che li amerete tanto quanto me.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729284439,"sku":null,"price":33.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/DiasporaCo_Towels_MelatiCitrawireja_082521-4.jpg?v=1784345484"},{"product_id":"bageecha-tee-by-diaspora-spice-co","title":"Bageecha Tee di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eLa missione di WORK+SHELTER è creare un lavoro equamente retribuito per le donne bisognose in India, rendendo al contempo facile per le organizzazioni l'acquisto all'ingrosso di articoli di sartoria personalizzati, di alta qualità e realizzati eticamente. Offrono una formazione retribuita alle nuove assunte presso il loro centro di Delhi, perché comprendono che investire nelle donne significa incontrarle nel loro percorso. Inoltre, la loro catena di approvvigionamento enfatizza l'uso di materiali riciclati, upcycled, organici o materie prime a basso impatto. Modelli: Foto da sinistra a destra: Ashlee indossa una S, Radha indossa una XL, Tarun indossa una XL, Asha indossa una L, Kathryn indossa una S, Stephany indossa una M, Eve indossa una M, Zee indossa una S, Dena indossa una XS. Ultima foto: Eve indossa una M, Asha indossa una L, Dena indossa una XS.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729317207,"sku":null,"price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/0520522_BageechaTshirt_DiasporaCo_MelatiCitrawireja_-6.jpg?v=1784345484"},{"product_id":"tadka-spoon-by-diaspora-spice-co","title":"Cucchiaio Tadka di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eQuesto cucchiaio da tadka è stato progettato in collaborazione con Tiipoi — uno studio di design con sede a Londra e un laboratorio a Bangalore, fondato nel 2013 da Spandana Gopal. Tiipoi crede che il design indiano sia molto più che appiccicare un elefante, e che l'artigianato indiano abbia molto di più da offrire che la semplice ripetizione del passato. Allontanandosi dalla nostalgia, Tiipoi si concentra invece sull'arte e sul design. Scelgono di utilizzare materiali che possono essere facilmente riciclati in un unico pezzo, ed è per questo che il vostro cucchiaio da Tadka è realizzato interamente in ferro. Alla fine della sua vita, potrà essere fuso e riutilizzato o restituito alla terra. Fare un tadka è il processo di \"fioritura\" delle spezie — quando si riscaldano le spezie nel grasso o nell'olio, si esalta il loro sapore e si infonde l'olio. I tadka sono perfetti per completare il vostro dal, stufati, verdure, riso e altro ancora.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729349975,"sku":null,"price":72.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/0805_Diaspora101421_TadkaSpoon_AndriaLo-2.jpg?v=1784345484"},{"product_id":"roshni-mortar-pestle-by-diaspora-spice-co","title":"Mortaio e Pestello Roshni di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eFondata nel 2020, Green Heirloom è un'azienda che produce pentole e utensili da cucina ecologici e sostenibili. Con una chiara e significativa enfasi sulle tradizioni e i diritti della comunità artigianale, Green Heirloom è stata fondata per sostenere e promuovere l'artigianato, creando un rapporto più diretto tra artigiani e consumatori. Questo mortaio e pestello Roshni, realizzato in Kansa o bronzo puro, con un rapporto 4:1 di stagno e rame, è stato creato da artigiani in un laboratorio in Kerala utilizzando un processo chiamato fusione in sabbia. La maggior parte di questi artigiani proviene da Moradabad, popolarmente conosciuta come la Città dell'Ottone dell'India. Mentre la maggior parte delle famiglie di Moradabad sono artigiani dell'ottone da generazioni, le condizioni di lavoro e la retribuzione che ricevono per il loro lavoro sono pessime. Attraverso il tuo acquisto, ci hai permesso di sostenere in modo più equo questi talentuosi artigiani, che ricevono una retribuzione più elevata presso Green Heirloom, spesso 4 volte quella che ricevevano a Moradabad, tre pasti al giorno, orari di lavoro fissi e retribuzione per gli straordinari. Mentre usi il tuo mortaio e pestello per macinare spezie, tritare zenzero e aglio e altro ancora, vogliamo che tu sappia che il tuo acquisto di mortaio e pestello va incredibilmente lontano!\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729382743,"sku":null,"price":149.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/RoshniMortar_Pestle_EditorialPhoto__MelatiCitrawireja_-12_1e0fe408-a4db-4def-acec-8f0f9137aec4.jpg?v=1784345486"},{"product_id":"fine-mesh-strainer-by-diaspora-spice-co","title":"Colino a maglie fini di Diaspora Spice Co.","description":"","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729415511,"sku":null,"price":7.04,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/ChaiKitStrainer_ProductPhoto_AndreaArevalo-01_c3603bd1-4d56-41ec-9e29-4e812b46f68e.jpg?v=1784345489"},{"product_id":"diaspora-spice-co-x-east-fork-pottery-kulhad","title":"Diaspora Spice Co. x East Fork Pottery Kulhad","description":"","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729448279,"sku":null,"price":31.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/NAP_0375.jpg?v=1784345492"},{"product_id":"diaspora-spice-co-x-east-fork-pottery-chai-essentials","title":"Diaspora Spice Co. x East Fork Pottery Essenziali per Chai","description":"\u003cp\u003eAbbiamo collaborato con i nostri amici di East Fork per creare il recipiente perfetto per il tuo chai: una tazza in edizione limitata East Fork x Diaspora Co. Chai Kulhad in Rococo Pink. Nel rispetto della tradizione, queste tazze senza manico presentano una leggera svasatura nella forma e si allargano fino a un bordo pieno. I kulhad originali sono un'alternativa alle tazze di plastica nelle bancarelle di tè lungo la strada. La nostra versione onora questa tradizione e celebra sia l'eredità che il futuro del sorseggiare il chai! East Fork progetta, produce e vende stoviglie contemporanee in ceramica realizzate a mano con materiali regionali e molta integrità ad Asheville, nella Carolina del Nord. Siamo entusiasti di collaborare con un marchio affine, anch'esso impegnato a crescere insieme, nella comunità. Il nostro Chai Kit è il risultato di un approvvigionamento davvero attento in tutto il Sud Asia: ogni singolo elemento e ingrediente attraversa stati e paesi, e ogni tazza di chai è emblematica dell'eccellenza agricola del Sud Asia! Trova la nostra ricetta del Chai Masala qui.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729481047,"sku":null,"price":73.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/09182025_Diaspora3347.jpg?v=1784345493"},{"product_id":"salt-tiger-by-diaspora-spice-co","title":"Sale Tigre di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eProgettato pensando alla nostra mascotte Elaichi la Tigre e realizzato per contenere il nostro sale Surya, questo Tigre di Sale, o Sher, è stato creato in collaborazione con Green Heirloom. Fondata nel 2020 e con sede a Kochi, Kerala, Green Heirloom si dedica alla produzione di stoviglie e utensili da cucina ecologici e sostenibili. Con un'enfasi chiara e significativa sulle tradizioni e i diritti della comunità artigianale, Green Heirloom è stata fondata per promuovere e dare visibilità all'artigianato e per creare una relazione più diretta tra artigiani e consumatori. Green Heirloom ha prodotto questo Tigre di Sale con vari vasai professionisti, molti dei quali utilizzano tecniche tramandate dai loro antenati. Il nostro Tigre di Sale è il sottoprodotto di queste tecniche tradizionali e di questa splendida arte! Questo articolo di Serious Eats descrive cosa rende la saliera perfetta - tutti problemi che abbiamo progettato il nostro Tigre di Sale per risolvere. I Tigri di Sale sono dipinti a mano, quindi ogni tigre sarà leggermente diversa, proprio come tutti noi, che è comunque la bellezza di quest'arte, quindi godetevi la vostra tigre unica!\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729513815,"sku":null,"price":131.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/SaltTiger_PortraitPhoto_MelatiCitrawireja_00cbb7ab-afa6-4373-8b4d-ff704b84a4fd.jpg?v=1784345495"},{"product_id":"bindu-black-mustard-1lb-bag-by-diaspora-spice-co","title":"Bindu Senape Nera 450g Busta Di Diaspora Spice Co.","description":"","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729546583,"sku":null,"price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"anamalai-cacao-by-diaspora-spice-co","title":"Cacao Anamalai by Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eIl nostro cacao in polvere, vincitore del Good Food Awards 2022, è coltivato biologicamente da Harish Manoj Kumar e Karthikeyan Palaniswamy nella loro azienda agricola di famiglia ai piedi dei Ghati occidentali. È un cacao in polvere minimamente lavorato (non trattato con processo olandese), non alcalinizzato, il che significa che è ricco di tutti i suoi nutrienti e antiossidanti naturali. Quella sensazione super lussuosa di cioccolato in bocca? Tantissimo burro di cacao, baby! Realizzato con le fave di cacao premiate di Anamalai Estate, questo è una splendida dimostrazione del potenziale del cacao indiano. Il fatto che queste fave siano coltivate in una singola tenuta significa che stai assaggiando una vera espressione del terroir, cioè il terreno in cui sono state piantate e le stagioni in cui sono cresciute. Il cacao è consociato con noce moscata e palme da cocco, su un terreno che originariamente era un boschetto di eucalipti, poi un frutteto di guava, e ora un ecosistema diversificato dove mucche desi pascolano di giorno, e gli elefanti si grattano la schiena sui palme da cocco di notte! Senza zuccheri aggiunti. Cacao in polvere crudo al 100%.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729579351,"sku":null,"price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/PDP_Full_Bleed_cacao_9148f63c-5e92-4487-bf24-1796ddcf90d1.png?v=1784345499"},{"product_id":"anamalai-nutmeg-by-diaspora-spice-co","title":"Noce Moscata Anamalai di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eColtivato da Harish Manoj Kumar e Karthikeyan Palaniswamy nella loro tenuta di famiglia ai piedi dei Ghati occidentali, insieme al loro pluripremiato cacao Anamalai. La tua noce moscata è completamente maturata sull'albero per il massimo sapore e contenuto di olio, il che la mantiene aromatica nella tua cucina più a lungo! Manoj è un agricoltore rigenerativo e ha convertito l'intera tenuta per essere al 100% priva di sostanze chimiche dal 2012, un cambiamento che ha fatto sì che gli alberi di noce moscata, con i loro sistemi radicali poco profondi, fiorissero e si trasformassero davvero man mano che il terreno ha ricevuto sempre più nutrimento.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729612119,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/PDP_Full_Bleed_nutmeg_79024553-c8c3-4986-af05-56617d7b5e3f.png?v=1784345501"},{"product_id":"aranya-black-pepper-by-diaspora-spice-co","title":"Aranya Pepe Nero di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eAbbiamo assaggiato 9 diversi tipi di pepe provenienti da alcune delle migliori aziende agricole del paese, e questo ha vinto di gran lunga. È complesso e profondo come un buon vino, e ha ancora un piacevole calore fruttato sul finale. Coltivato nella fattoria della famiglia Parameswaran, dove Parameswaran e suo figlio Akash coltivano pepe in modo naturale da oltre 35 anni, tra frutto della passione, tigri (no, davvero!) e la più grande collezione di varietà di bambù e palme della regione! Il loro pepe Aranya è maturato sulla vite, raccolto a mano con la massima cura per garantire il massimo sapore e una gustosità irragionevole.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729644887,"sku":null,"price":11.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/061226_DiasporaTins_MelatiCitrawireja_100ppi.png?v=1784345504"},{"product_id":"baraka-cardamom-by-diaspora-spice-co","title":"Cardamomo Baraka di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eColtivato dalla famiglia Chacko in mezzo a pepe nero, caffè e fiori nella loro tenuta trasformata in foresta alimentare selvaggia! Come pioniere nel movimento dell'agricoltura naturale, il signor Chacko è uno dei pochi agricoltori che è riuscito a domesticare una varietà di cardamomo selvatico che prospera senza pesticidi ed è ancora splendidamente aromatico!\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729677655,"sku":null,"price":12.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/BarakaGreenCardamom_Base.png?v=1784345506"},{"product_id":"bindu-black-mustard-by-diaspora-spice-co","title":"Bindu Senape Nera di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eColtivata nella fattoria della famiglia Mehra, questa è una varietà autoctona di senape che produce minuscoli semi puntiformi con un contenuto di olio super elevato, il che significa che sono ricchi di sapore e piccantezza. La senape nera è una coltura così resistente e a prova di siccità che i Mehra la usano per trasformare la terra sterile in un terreno ricco e rigenerato, mantenendo comunque la terra produttiva e redditizia.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729710423,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/PDP_Full_Bleed_black_mustard_b4f54ac1-1129-4062-b588-d3274bf2cda3.png?v=1784345507"},{"product_id":"biryani-masala-by-diaspora-spice-co","title":"Biryani Masala di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eIl Biryani è una celebrazione di riso aromatico e speziato, cotto con ripieni robusti e marinati. Ogni regione dell'Asia meridionale vanta la propria versione del biryani come la migliore in assoluto. Senza prendere le parti di nessuno, siamo orgogliosi di aver creato una miscela che da sola produce un dannatamente buon piatto di biryani, o funge da base profondamente saporita per preparare una specifica variante regionale! Un equilibrio perfetto di sapori piccanti, salati, riscaldanti, terrosi e umami, il nostro masala è allo stesso tempo sontuoso e semplice, distintivo e personalizzabile. Provenienti da 68 piccole aziende agricole familiari rigenerative in India e Sri Lanka, le spezie in questo barattolo sono state scelte per il loro sapore, freschezza e potenza. Nel nostro impegno a costruire un commercio di spezie più equo, paghiamo una media di 6 volte il prezzo premium ai nostri partner agricoli. Ingredienti: Aglio Rosa Pahadi, Cumino Jodhana, Coriandolo Nandini, Finocchio Hariyali, Peperoncini Kashmiri, Curcuma Pragati, Pepe Nero Aranya, Cannella Selvatica in stecche, Zenzero Makhir, Macis Anamalai, Anice Stellato, Noce Moscata Anamalai, Cardamomo Nero, Tejpatta Himalayano, Cardamomo Verde, Chiodi di Garofano Kandyan\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729841495,"sku":null,"price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/PDP_Full_Bleed_Images_biryani_masala.png?v=1784345509"},{"product_id":"byadgi-chilli-by-diaspora-spice-co","title":"Peperoncino Byadgi di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eColtivato da Maleshappa Bisirotti, un pluripremiato agricoltore naturale i cui peperoncini Byadgi sono famosi in diversi stati per essere il riferimento d'oro di questa varietà delicata e riccamente colorata. Lavoriamo con la famiglia Bisirotti dal 2019 per espandere la loro produzione al fine di soddisfare la nostra scala e i nostri standard, quindi siamo molto entusiasti di presentare finalmente questo epico peperoncino che ha richiesto anni di preparazione! - Leggi il Diaspora Chilli Primer che la nostra redattrice di ricette Asha ha messo insieme per maggiori informazioni sulle differenze tra tutti i nostri peperoncini, incluso come disidratare i peperoncini interi e idee su come usarli!\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729874263,"sku":null,"price":10.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/Chilli_PDP_Revamp-07.png?v=1784345512"},{"product_id":"chaat-masala-by-diaspora-spice-co","title":"Chaat Masala di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eDerivata dalla parola hindi “chaatna”, che significa leccare, e quintessenza del genere di street food omonimo, la nostra miscela stuzzicante è fatta per essere gustata. Le nostre 12 spezie monorigine, appena raccolte, creano un perfetto equilibrio di sapori salati, aciduli e umami. Spolveratela sulla frutta tagliata, usatela per guarnire il bordo di un bicchiere da cocktail, mescolatela nello yogurt o nell'acqua frizzante, oppure aggiungetela ai vostri snack dolci e salati preferiti! Provenienti da 30 piccole aziende agricole familiari rigenerative in India e Sri Lanka, le spezie in questo vasetto sono state scelte per il loro sapore, freschezza e potenza. Nel nostro impegno a costruire un commercio di spezie più equo, paghiamo in media un premio 6 volte superiore ai nostri partner agricoli. Ingredienti: Kesari Amchur, Sale Nero, Cumino Jodhana, Coriandolo Nandini, Sale Surya, Finocchio Hariyali, Asafoetida, Jaggery Madhur, Menta Essiccata, Sumac Selvatico Heimang\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729907031,"sku":null,"price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/PDP_Full_Bleed_Images_chaat_masala.png?v=1784345513"},{"product_id":"chai-spice-by-diaspora-spice-co","title":"Chai Speziato di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eLe spezie del nostro primissimo masala sono il risultato di quattro anni di approvvigionamento da 40 piccole aziende agricole familiari rigenerative in India e Sri Lanka. In questo masala troverai il Cardamomo Iniya dal Tamil Nadu; il Pepe Aranya dal Kerala; lo Zenzero Makhir dal Meghalaya; il Finocchio Lucknowi dall'Uttar Pradesh; e i Chiodi di Garofano Kandyan e la Cannella Peni Miris da Kandy, Sri Lanka. È il risultato di oltre un milione di messaggi WhatsApp e note vocali, oltre 20 visite di approvvigionamento e la dedizione di migliaia di persone in tre continenti, tutto miscelato e versato nella nostra tazza di chai più sognante e speziata. Ingredienti: Cardamomo Baraka, Zenzero Makhir, Finocchio Hariyali, Cannella Peni Miris, Pepe Nero Aranya, Chiodi di Garofano Kandyan. Senza caffeina: non contiene tè nero.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729939799,"sku":null,"price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/ChaiSpice-PDP2-01.jpg?v=1784345513"},{"product_id":"garam-masala-by-diaspora-spice-co","title":"Garam Masala di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eAcclamato sia per il suo aroma che per il suo sapore, l'onnipresente garam masala eleva quasi ogni piatto con la sua complessità, versatilità e piccantezza caratteristiche. Sebbene la ricetta di ogni famiglia sia diversa, il garam masala costituisce la base di migliaia di piatti dell'Asia meridionale. Dopo aver testato 25 versioni e averne create cinque nostre, ora hai tra le mani la nostra miscela finale: 12 spezie monorigine, appena raccolte, che sono state accuratamente tostate e miscelate per un perfetto equilibrio di sapori speziati, dolci, terrosi e vivaci. Provenienti da 58 piccole fattorie familiari rigenerative in India e Sri Lanka, le spezie in questa confezione sono state scelte per il loro sapore, freschezza e potenza. Nel nostro impegno a costruire un commercio di spezie più equo, paghiamo in media un premio 4 volte superiore ai nostri agricoltori partner. Ingredienti: Cumino Jodhana, Finocchio Hariyali, Coriandolo Nandini, Pepe Nero Aranya, Cannella Selvatica in Canna, Mace Anamalai, Noce Moscata Anamalai, Cardamomo Nero, Tejpatta Himalayano, Cardamomo Verde, Zenzero Makhir, Chiodi di Garofano Kandyan\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061729972567,"sku":null,"price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/PDP_Full_Bleed_Images_garam_masala.png?v=1784345517"},{"product_id":"guntur-sannam-chilli-by-diaspora-spice-co","title":"Peperoncino Guntur Sannam di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eColtivato secondo i principi dell'agricoltura naturale a zero budget nella fattoria della famiglia Narne nella storica regione di coltivazione del peperoncino di Guntur, Andhra Pradesh. I fratelli Hanumantharao e Satyanarayana Rao ci fanno credere nel futuro dell'agricoltura sostenibile in India, come i nostri anziani e maestri. Ingredienti: 87% peperoncini Sannam macinati, 5% olio di sesamo, 8% sale - Leggi la guida \"The Diaspora Chilli Primer\" che la nostra redattrice di ricette Asha ha preparato per maggiori informazioni sulle differenze tra tutti i nostri peperoncini e idee su come usarli!\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061730005335,"sku":null,"price":10.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/Chilli_PDP_Revamp-08.png?v=1784345519"},{"product_id":"golden-milk-by-diaspora-spice-co","title":"Golden Milk di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eProvenienti da 40 piccole aziende agricole familiari rigenerative in India e Sri Lanka, le spezie in questo vasetto sono state scelte per il loro sapore, freschezza e potenza. Questo masala è vibrante e ben bilanciato con una base di curcuma ad alto contenuto di curcumina e pepe nero per la massima assimilazione, con zenzero, cardamomo verde e cannella stratificati per un maggiore calore e prelibatezza. Ingredienti: Curcuma Lakadong, Zenzero Makhir, Cannella Peni Miris, Cardamomo Iniya, Pepe Nero Aranya\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061730103639,"sku":null,"price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/Golden_Milk_Small_f78c42d4-4033-4f06-81c2-6e859db63a8c.jpg?v=1784345520"},{"product_id":"kandyan-cloves-by-diaspora-spice-co","title":"Chiodi di garofano di Kandy di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eColtivati nelle foreste di Kandy, insieme al cinnamomo selvatico, alla noce moscata e ai più grandi jackfruit che abbiate mai visto. Queste gemme carnose e ricche di olio sono raccolte e selezionate a mano per noi dai nostri amici di Eko Land Produce, una comunità di agricoltori biologici dal cuore dello Sri Lanka!\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061730365783,"sku":null,"price":11.44,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/KandyanClove_Base.png?v=1784345524"},{"product_id":"kashmiri-saffron-by-diaspora-spice-co","title":"Zafferano del Kashmir di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eColtivato da Raqib Mushtaq nella fattoria di famiglia di 1,5 ettari nello storico distretto dello zafferano di Pampore, dove coltivano zafferano da quando i nonni di Raqib ricordano. Portato nella Valle dai commercianti persiani nel XII secolo d.C., lo zafferano del Kashmir ha una reputazione che lo precede come l'apice del sapore e dell'aroma. Un solo profumo del raccolto di Raqib e ho capito che era tutto vero!\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061730529623,"sku":null,"price":19.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/Saffron.jpg?v=1784345523"},{"product_id":"kaveri-vanilla-by-diaspora-spice-co","title":"Kaveri Vaniglia di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eQueste bacche di vaniglia Kaveri sono dolci, cremose e succose! Procurateci da Reginald e la sua famiglia, che hanno curato la vaniglia utilizzando la loro tecnica segreta di famiglia per tre generazioni, queste bacche di vaniglia sono state coltivate da oltre 100 piccoli agricoltori sulle colline di Idukki. Ogni azienda agricola coltiva solo poche preziose viti per aggiungere valore alle loro colture di cocco, caffè e pepe nero!\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061730562391,"sku":null,"price":29.92,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/KaveriVanilla.png?v=1784345526"},{"product_id":"madhur-jaggery-by-diaspora-spice-co","title":"Madhur Jaggery di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eColtivato nella storica regione di Daund, dove la canna da zucchero è coltivata con l'acqua piovana, il nostro jaggery è coltivato e lavorato da Kantilal Randive, un noto esperto di salute del suolo. La nostra canna da zucchero è coltivata in consociazione con dhaincha (sesbania bispinosa), ceci e grano per la salute del suolo. Il suo succo viene chiarificato usando metodi tradizionali — incorporando l'okra selvatica per rimuovere le impurità — per una polvere di jaggery pulita e nocciolata! Usa il jaggery per dolcificare le tue tazze di chai e haldi doodh, e per altre bevande, prodotti da forno e altro! Dato che il jaggery ha un alto contenuto di melassa (AKA la sostanza marrone nutriente che di solito viene estratta dallo zucchero durante il processo di raffinazione), aspettati un sapore profondo e ricco che risulta utile quando lo sostituisci ad altri zuccheri.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061730595159,"sku":null,"price":9.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/PDP_Full_Bleed_jaggery_e846215a-6b96-49f0-a47b-47b79234b5b0.png?v=1784345526"},{"product_id":"jodhana-cumin-by-diaspora-spice-co","title":"Cumino Jodhana di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eLa famiglia Vishnoi coltiva il cumino biologicamente da cinque anni nel distretto di Jodhpur. Il nostro Jodhana Cumin è coltivato insieme ad arachidi, grano e fieno greco, e allevato utilizzando il vermicompostaggio, repellenti naturali per i parassiti e fertilizzanti fermentati. Il sogno di Mangilal Vishnoi è costruire un centro risorse per fornire bio-input ad altri agricoltori e aiutare a far crescere il movimento rigenerativo!\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061730627927,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/PDP_Full_Bleed_cumin_chef_tin_302a590e-c560-42ab-9d28-73fdc764a257.png?v=1784345528"},{"product_id":"nandini-coriander-by-diaspora-spice-co","title":"Coriandolo Nandini di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eColtivato nella fattoria della famiglia Sakariya, tra anone, guaiave e grano antico, il nostro coriandolo Nandini prende il nome dalla mucca più amata della famiglia Sakariya, matriarca indiscussa della loro fattoria rigenerativa. È una varietà che Dharmesh, agricoltore di terza generazione ed esperto di agricoltura naturale, ha sviluppato con cura per la sua incredibile fragranza e colorazione vivace.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061730660695,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/PDP_Full_Bleed_coriander_6f7d8830-e275-4e3c-87b8-1a633d43c93f.png?v=1784345530"},{"product_id":"pahadi-pink-garlic-by-diaspora-spice-co","title":"Aglio Rosa Pahadi di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eL'aglio rosa Pahadi ci viene procurato da Tons Trails, un'impresa comunitaria dedicata a promuovere un impegno economico di alto valore in 37 villaggi himalayani. Viene coltivato insieme a fagioli rajma, mele e tante capre felici al pascolo!\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061730693463,"sku":null,"price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/PDP_Full_Bleed_garlic_ab7dba2a-11f4-4a6a-8b25-335c82ad34df.png?v=1784345532"},{"product_id":"paneer-rose-by-diaspora-spice-co","title":"Paneer Rose di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eI petali di rosa sono coltivati biologicamente da Parvathi Menon e dal suo meraviglioso team in una fattoria di 4 ettari ricca di banane, lime, avocado e curcuma irrigata dalle piogge nel Tamil Nadu settentrionale. Dopo due anni di tentativi ed errori, Parvathi ha finalmente capito come coltivare la Rosa Damascena (o Rosa Panneer in tamil), che, sebbene apprezzata per essere incredibilmente fragrante, è anche nota per essere estremamente delicata e richiedere molta manutenzione, specialmente se coltivata in modo rigenerativo, senza pesticidi. Poiché i petali di rosa devono essere lavorati ogni giorno quando sono perfettamente in fiore, Parvathi ha progettato un ingegnoso sistema di disidratazione a energia solare che è abbastanza delicato da aiutare i petali a mantenere la loro colorazione intensa e a imprigionare la loro rinomata fragranza. Abbiamo macinato piccole quantità nei nostri chicchi di caffè, guarnito i nostri dessert con queste esplosioni di rosa e persino messi in infusione nella panna per un po' di gioia floreale nella nostra vita quotidiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061730726231,"sku":null,"price":13.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/PDP_Full_Bleed_rose.png?v=1784345535"},{"product_id":"peni-miris-cinnamon-by-diaspora-spice-co","title":"Peni Miris Cannella di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eColtivato e raccolto per noi dai nostri amici di Eko Land, una comunità di agricoltori biologici dal cuore dello Sri Lanka! Questa cannella molto speciale è una miscela appena macinata, sviluppata appositamente per noi. È composta in parti uguali da \"Peni\" o scaglie dolci al sapore di miele da alberi più giovani, e da \"Miris\" o scaglie extra piccanti da alberi selvatici di vecchia crescita.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061730758999,"sku":null,"price":11.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/Peni_Mirris_Cinnamon_Powder_1.jpg?v=1784345536"},{"product_id":"pragati-turmeric-by-diaspora-spice-co","title":"Pragati Curcuma di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eColtivato dalla nostra amata famiglia Kasaraneni tra calendule, banane e riso nero nella loro fattoria di terza generazione. Mentre la famiglia del signor Prabhu Kasaraneni coltiva da tre generazioni, lui è un agricoltore biologico autodidatta che ha iniziato a coltivare il curcuma Pragati ereditaria nel 2015, con l'assistenza dell'Indian Institute of Spice Research. Questa è la spezia con cui Sana ha fondato l'azienda! Alla ricerca di una curcuma ereditaria che fosse coltivata in modo rigenerativo e deliziosa, le è stato consigliato il signor Prahbu Kasareneni dall'Indian Institute of Spice Research. Prahbu era un giovane agricoltore idealista, e l'unico nella sua zona a iniziare a coltivare in modo rigenerativo, cosa che inizialmente gli ha procurato critiche dagli agricoltori vicini, finché non hanno visto quanto bene stava facendo. Oggi, è ancora una delle nostre spezie più amate, e per una buona ragione—è deliziosa!\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061730791767,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/PDP_Full_Bleed_pragati_tumeric.png?v=1784345540"},{"product_id":"sirarakhong-hathei-chilli-by-diaspora-spice-co","title":"Peperoncini Hāthei di Sirārakhong di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eColtivati con orgoglio da una cooperativa di agricoltori a Sirārakhong e procurati per noi dai nostri amici Zeinorin e Alan di Hillwild. La leggenda narra che gli antenati degli abitanti del villaggio trovarono questi peperoncini squisitamente lunghi e vivaci che crescevano spontaneamente durante una battuta di caccia, li portarono a casa e da allora li hanno resi parte della loro cucina quotidiana. Molti villaggi vicini hanno provato a coltivare i peperoncini Sirārakhong Hāthei, ma qualcosa nel terroir di Sirarakhong produce il meglio del meglio! - Leggi The Diaspora Chilli Primer che la nostra redattrice di ricette Asha ha messo insieme per maggiori informazioni sulle differenze tra tutti i nostri peperoncini, inclusi come disidratare i peperoncini interi e idee su come usarli!\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061730824535,"sku":null,"price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/Chilli_PDP_Revamp-04.png?v=1784345543"},{"product_id":"surya-salt-by-diaspora-spice-co","title":"Sale Surya di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eSiamo così orgogliosi di collaborare con la comunità Agariya, una tribù che da generazioni lavora nel distretto del sale del Gujarat, in India, per offrirvi questo sale alimentato a energia solare, filtrato dalla terra e pestato a mano. Utilizzando pompe solari fornite dai nostri partner ONG locali, gli Agariya raccolgono questo sale brillante e interno dalla falda acquifera sotterranea del deserto. L'alto contenuto minerale del sale viene preservato attraverso un lento processo di filtrazione attraverso il suolo desertico. In collaborazione con un gruppo di auto-aiuto femminile locale, i cui membri poi pestano a mano il sale fino alla consistenza perfetta per l'uso quotidiano, siamo in grado di garantire che il sale mantenga il più possibile il suo sapore. Il nostro sale proviene dalle famose saline del deserto nel Wild Ass Sanctuary e nel Little Rann di Kutch in Gujarat. Dopo la marcia del sale di Gandhi a Dandi nel 1930, il sale del Gujarat divenne un simbolo di libertà e un atto di disobbedienza civile non violenta contro l'Impero Britannico. Ci piace pensare al nostro come emblematico sia della luce del sole che della libertà.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061730857303,"sku":null,"price":9.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/PDP_Full_Bleed_Images_salt_eda2e740-ffa8-428e-8904-ac53461e8fc3.png?v=1784345543"},{"product_id":"tandoori-masala-by-diaspora-spice-co","title":"Tandoori Masala di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eProveniente da 40 piccole aziende agricole familiari rigenerative in India e Sri Lanka, il nostro Tandoori Masala include 16 spezie monorigine, appena raccolte, per un perfetto equilibrio di sapori speziati, acidi, dolci, terrosi e umami. Contiene curcuma, cumino e coriandolo per il sapore terroso; sale, aglio e zenzero per una base ampia e saporita; peperoncini Byadgi per un tocco dinamico e per un aroma e una brillantezza aggiuntivi; amchur per l'acidità; cardamomo nero e peperoncini Sirārakhong Hāthei per l'affumicatura; jaggery per la dolcezza; e cannella, cardamomo verde, foglie di fieno greco e zafferano per la ricchezza. Le spezie sono miscelate, e qualsiasi calore o fuoco aggiunto risveglierà quei sapori e li lascerà assorbire completamente nel tuo piatto. Che tu lo usi come sfregamento a secco o in una marinata a base di yogurt; con pollo, manzo, gamberi, paneer o verdure; con una griglia, un forno o un fornello — il nostro Tandoori Masala si sposa bene con una vasta gamma di sapori, grassi e forme di calore. Ingredienti: Amchur, Cumino Jodhana, Sale Surya, Coriandolo Nandini, Curcuma Pragati, Jaggery Madhur, Aglio Rosa Pahadi, Cardamomo Nero, Peperoncino Sirārakhong Hāthei, Nagauri Paan Methi, Peperoncino Byadgi, Cannella Peni Miris, Zenzero Makhir, Cardamomo Baraka, Zafferano Kashmiri, Fiori di Celosia\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061730890071,"sku":null,"price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/PDP_Full_Bleed_Images_tandoori_masala.png?v=1784345545"},{"product_id":"wild-cinnamon-quills-by-diaspora-spice-co","title":"Cannelle Selvatica in Stecche di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eColtivate e raccolte per noi dai nostri amici di Eko Land, una comunità di agricoltori biologici dal cuore dello Sri Lanka, queste stecche di cannella selvatiche sono raccolte da alberi \"miris\" (o \"piccanti\") di vecchia crescita. Schiacciare delicatamente una stecca nella tua cucina può trasformare una semplice pentola di riso in un'esperienza aromatica e dare vita a quasi ogni stufato o curry. E poiché la cannella perde i suoi oli volatili e composti aromatici così rapidamente, usare le stecche ti assicura di ottenere la cannella più fresca e potente che ci sia!\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061731512663,"sku":null,"price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/CinnamonQuills_Chef.png?v=1784345546"},{"product_id":"wild-heimang-sumac-by-diaspora-spice-co","title":"Sommacco Heimang selvatico di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eColtivato selvatico e raccolto a mano dal villaggio di Ningthi sulle colline di Ukhrul, questo Heimang o Sumac cinese essiccato al sole e pestato a mano ci viene procurato dai nostri amici di Hillwild. Il Sumac è usato come agente acidificante piccante e saporito quando i limoni freschi non sono di stagione, e può anche facilitare la digestione.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061731545431,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/PDP_Full_Bleed_sumac_1d8e2d55-f88f-44eb-8497-1b08f870f628.png?v=1784345546"},{"product_id":"bestseller-9-pack-by-diaspora-spice-co","title":"Confezione da 9 Pezzi Bestseller di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eCurcuma Pepe Guntur Cumino Zenzero Cannella Coriandolo Aglio Sirarakhong Zafferano Senape Nera Finocchio\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061731578199,"sku":null,"price":79.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"bestseller-6-pack-by-diaspora-spice-co","title":"Confezione da 6 bestseller di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eCurcuma Pepe Guntur Cumino Zenzero Cannella Coriandolo Aglio Sirarakhong Zafferano Senape Nera Finocchio\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061731610967,"sku":null,"price":52.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"bestseller-3-pack-by-diaspora-spice-co","title":"Confezione da 3 best-seller di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eCurcuma Pepe Guntur Cumino Zenzero Cannella Coriandolo Aglio Sirarakhong Zafferano Senape Nera Finocchio\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061731643735,"sku":null,"price":27.28,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"the-trio-by-diaspora-spice-co","title":"Il Trio di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eContiene: Pepe nero Aranya (53g) per completare qualsiasi piatto con una profondità di sapore che non si trova nella maggior parte dei pepi. Cumino Jodhana (45g) per una terrosità pungente e un sapore sapido e profondo. Curcuma Pragati (50g) per dare un sapore vivace al tuo dal, curry o haldi doodh (latte alla curcuma). Se vuoi scegliere le tue spezie, puoi farlo qui! Ricette consigliate: Bhindi di Sana (okra casalinga) Kadhi di Priya Focaccia di Dal di Keya\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061731676503,"sku":null,"price":32.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/The_Trio_3d1307be-d472-4dc3-9b35-8d22ec43105d.png?v=1784345553"},{"product_id":"chota-tingrai-black-tea-by-diaspora-spice-co","title":"Tè Nero Chota Tingrai Di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eQuesto tè nero è coltivato biologicamente a Chota Tingrai, una tenuta nella regione di Tinsukia in Assam che è una delle prime tenute di tè ad essere di proprietà e gestita da una famiglia indiana nell'India indipendente. Situata nella fertile valle del Brahmaputra, un importante fiume che collega India, Tibet e Bangladesh, la tenuta di Chota Tingrai ha avuto un grande successo nella gestione del tè biologico e si concentra sul miglioramento della fertilità del suolo. Il tè CTC – che prende il nome da un metodo di lavorazione noto come crush, tear, curl (schiaccia, strappa, arrotola) – produce una tazza forte, di media intensità, che si abbina splendidamente a latte e spezie. È il tè preferito per i milioni di tazze di chai prodotte ogni giorno nel subcontinente.\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061731709271,"sku":null,"price":10.56,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/PDP_Full_Bleed_Images_1_-39.png?v=1784345557"},{"product_id":"pumpkin-spice-by-diaspora-spice-co","title":"Zucca e Spezie di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eLa nostra versione sognante e speziata del vecchio classico! Questa miscela è perfetta per la torta di zucca, ma aggiunge anche grande sapore e calore autunnale a quasi tutti i prodotti da forno! Grazie all'aggiunta di pepe bianco Aranya e macis Anamalai, ha una luminosità floreale come non l'avete mai provata prima. Ingredienti: cannella selvatica in stecche, zenzero Makhir, macis Anamalai, noce moscata Anamalai, cardamomo verde, pimento, chiodi di garofano Kandyan, pepe bianco Aranya\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061731742039,"sku":null,"price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/RT_DiasporaCo_PumpkinSpice_Sept2023_300ppi_MelatiCitrawireja__6.jpg?v=1784345557"},{"product_id":"everything-grill-by-diaspora-spice-co","title":"Everything Grill di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003ePrepara facilmente la bistecca più deliziosa della tua vita, ma questo è solo l'inizio. Questa miscela decisa e dinamica contiene pepe nero Aranya, peperoncini Sirārakhong Hāthei e aglio rosa Pahadi per un umami affumicato; finocchio Hariyali e ajwain selvatico per una profondità erbacea; e la giusta quantità di sale per mettere a fuoco ogni sapore. Anche se non mangi carne, ti imploriamo di provare questo masala: potrebbe diventare il tuo preferito per verdure, uova e altro! Ingredienti: Pepe nero Aranya, Aglio rosa Pahadi, Finocchio Hariyali, Sale Surya, Peperoncini Sirārakhong Hāthei, Ajwain selvatico\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061731774807,"sku":null,"price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/Day_1_Full_Bleed_077.jpg?v=1784345559"},{"product_id":"taco-seasoning-by-diaspora-spice-co","title":"Condimento per Tacos di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eIspirati dalle bustine di condimento per taco della nostra infanzia, abbiamo portato questo classico a un livello superiore. La nostra Taco Masala è umami, speziata e affumicata, inoltre un tocco di Sumac Selvatico di Heimang la rende extra vivace. Usatela per ripieni di taco fai da te, aggiungetela a un chili o anche sulle patatine fritte. Non potete davvero sbagliare! Ingredienti: Aglio Rosa Pahadi, Cipolla in Polvere, Peperoncini Byadgi, Cumino Jodhana, Sale Surya, Peperoncini Sirārakhong Hāthei, Pepe Nero Aranya, Sumac Selvatico di Heimang, Jaggery Madhur, Ajwain Selvatico\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061731807575,"sku":null,"price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/Screenshot_2026-06-08_at_6.49.18_PM.png?v=1784345562"},{"product_id":"hot-cocoa-by-diaspora-spice-co","title":"Cioccolata calda di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eRealizzata con il nostro pluripremiato cacao Anamalai, la vostra cioccolata calda è ricca di burro di cacao e profondamente deliziosa. Con la giusta quantità di Madhur Jaggery per una dolcezza caramellata, crea una tazza di cacao super vellutata. Pensiamo che sia perfetta da sola, ma potete insaporirla aggiungendo cannella o cardamomo, o aumentare il calore con un pizzico di peperoncino. ISTRUZIONI: 1. Fate sobbollire 1-2 cucchiai di preparato per cioccolata calda e qualsiasi spezia aggiuntiva in 1 tazza d'acqua per 2 minuti. 2. Aggiungete 1\/2 tazza di latte a vostra scelta. 3. Fate sobbollire per 2-3 minuti. 4. Versate in una tazza e gustate! AGGIUNTE PICCANTI FACOLTATIVE: 2-3 baccelli di cardamomo verde Baraka leggermente schiacciati - 1\/4 - 1\/2 cucchiaino di cannella Peni Miris macinata e 1\/4 - 1\/2 cucchiaino di peperoncino macinato 1 cucchiaino di rosa Panneer 1 cucchiaino di Chai o Pumpkin Spice Masala Ingredienti: Cacao Anamalai, Madhur Jaggery, Sale Surya Valori nutrizionali: Dose per porzione - 1 cucchiaio Calorie: 90 Grassi totali: 0,9 g (1% DV) Sodio: 43 mg (2% DV) Carboidrati totali: 24 g (8% DV) Proteine: 1,4 g (3% DV)\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061731840343,"sku":null,"price":31.68,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/Amazon_PDP_Revamp_Artboard_1_copy_37.png?v=1784345563"},{"product_id":"popcorn-seasoning-by-diaspora-spice-co","title":"Condimento per popcorn di Diaspora Spice Co.","description":"\u003cp\u003eEssendo appassionati sfegatati di popcorn, possiamo verificare che il nostro Popcorn Masala è il G.O.A.T. (il migliore di tutti i tempi). È formaggioso grazie al lievito alimentare, umami grazie all'aglio rosa Pahadi, sufficientemente speziato grazie a una combinazione di peperoncini dolci e affumicati, e profondamente terroso grazie alla curcuma Pragati. Si abbina magnificamente con ghee, burro o olio di cocco per un'esperienza di popcorn davvero eccezionale. Ingredienti: Lievito alimentare, Kesari Amchur, aglio rosa Pahadi, sale Surya, sale nero, cumino Jodhana, curcuma Pragati, peperoncino Sirārakhong Hāthei, finocchio Hariyali, coriandolo Nandini, jaggery Madhur, Hing, menta essiccata\u003c\/p\u003e","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061731873111,"sku":null,"price":12.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/Popcorn_PDP-05.jpg?v=1784345565"},{"product_id":"baraka-green-cardamom-1lb-bag-by-diaspora-spice-co","title":"Cardamomo verde Baraka, busta da 450 g, di Diaspora Spice Co.","description":"","brand":"Diaspora Spice Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54061731905879,"sku":null,"price":57.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/ibizaonestop.com\/it\/collections\/diaspora-spice-co.oembed?page=3","provider":"Ibiza One Stop","version":"1.0","type":"link"}