{"product_id":"giku-honey-burundi","title":"Giku (Miele), Burundi","description":"\u003cp data-end=\"764\" data-start=\"167\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesto caffè proviene da \u003cstrong data-end=\"209\" data-start=\"196\"\u003eGiku Hill\u003c\/strong\u003e, una collina cafetera situata nella provincia di Butanyerera, in Burundi, ed è stato lavorato presso la \u003cstrong data-end=\"326\" data-start=\"301\"\u003eNinga Washing Station\u003c\/strong\u003e, una stazione di lavaggio relativamente recente all'interno del progetto Long Miles Coffee. In questa remota zona del paese, il caffè è molto più di una coltura: fa parte essenziale della vita di centinaia di famiglie che da esso dipendono per il loro sostentamento. Nel raccolto del 2025, \u003cstrong data-end=\"626\" data-start=\"598\"\u003e742 piccoli produttori\u003c\/strong\u003e hanno consegnato le loro ciliegie a questa stazione di lavaggio.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"764\" data-start=\"167\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNinga è stata costruita nel 2019, a circa 10 km dalla stazione di Bukeye, dopo aver rilevato che molti agricoltori della regione dovevano percorrere lunghe distanze per trovare stazioni di lavaggio con bilance giuste e pagamenti trasparenti per le loro ciliegie. Situata a circa \u003cstrong data-end=\"1054\" data-start=\"998\"\u003e1900 m di altitudine e circondata dal fiume Nkokoma\u003c\/strong\u003e, la stazione permette ai produttori della zona di lavorare il loro caffè più vicino a casa, rafforzando l'economia locale e migliorando la tracciabilità dei lotti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"764\" data-start=\"167\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLa regione è estremamente isolata. Per raggiungere Giku Hill bisogna percorrere più di \u003cstrong data-end=\"1385\" data-start=\"1347\"\u003e15 km di strade sterrate\u003c\/strong\u003e, attraversare fiumi e confini provinciali. Sebbene piccoli fiumi attraversino il paesaggio, l'accesso all'acqua potabile o all'elettricità è ancora limitato per molte comunità. Nonostante ciò, le colline sono coperte di piante di caffè che crescono intorno alle strade, ai campi e alle case di adobe degli agricoltori.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"764\" data-start=\"167\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eNel corso degli anni, i conflitti che hanno colpito il paese hanno talvolta costretto molti agricoltori ad abbandonare temporaneamente le loro terre. Al loro ritorno, trovavano le loro piante di caffè ad aspettarli, e a poco a poco ricostruivano le loro parcelle. Nonostante questa complessa storia, le colline di Ninga hanno prodotto fin dai loro primi raccolti caffè eleganti e complessi, noti per la loro chiarezza e struttura in tazza.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2214\" data-end=\"2476\"\u003eLe piante di caffè di questa zona sono principalmente \u003cstrong data-start=\"2258\" data-end=\"2269\"\u003eBourbon\u003c\/strong\u003e, coltivate a circa \u003cstrong data-start=\"2295\" data-end=\"2322\"\u003e1700 m di altitudine\u003c\/strong\u003e, e lavorate nella stazione di lavaggio con diversi metodi, con il \u003cstrong data-start=\"2400\" data-end=\"2418\"\u003eprocesso lavato\u003c\/strong\u003e che cerca di esaltare la purezza e il carattere dell'origine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2478\" data-end=\"2609\"\u003eUn caffè che riflette sia la resilienza delle comunità caffeicole del Burundi che lo straordinario potenziale di queste colline.\u003c\/p\u003e","brand":"atmans | Essentially Irresistible","offers":[{"title":"250 g \/ In Grano","offer_id":54332699050327,"sku":"sku-52951224844555","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Macinato per Moka \/ Italiana","offer_id":54332699083095,"sku":"sku-52951224877323","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Macinatura per Aeropress","offer_id":54332699115863,"sku":"sku-52951224910091","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Ground for V60 \/ Kalita 01","offer_id":54332699148631,"sku":"sku-52951224942859","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Macinatura per V60 \/ Kalita 02","offer_id":54332699181399,"sku":"sku-52951224975627","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"250 g \/ Macinatura per French Press \/ MoccaMaster \/ Cold Brew","offer_id":54332699214167,"sku":"sku-52951225008395","price":21.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ In Grano","offer_id":54332699246935,"sku":"sku-52951225041163","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Macinato per Moka \/ Italiana","offer_id":54332699279703,"sku":"sku-52951225073931","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Macinatura per Aeropress","offer_id":54332699312471,"sku":"sku-52951225106699","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Ground for V60 \/ Kalita 01","offer_id":54332699345239,"sku":"sku-52951225139467","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Macinatura per V60 \/ Kalita 02","offer_id":54332699378007,"sku":"sku-52951225172235","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g \/ Macinatura per French Press \/ MoccaMaster \/ Cold Brew","offer_id":54332699410775,"sku":"sku-52951225205003","price":40.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"kg \/ In Grano","offer_id":54332699443543,"sku":"sku-52951225237771","price":78.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"kg \/ Macinato per Moka \/ Italiana","offer_id":54332699476311,"sku":"sku-52951225270539","price":78.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"kg \/ Macinatura per Aeropress","offer_id":54332699509079,"sku":"sku-52951225303307","price":78.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"kg \/ Ground for V60 \/ Kalita 01","offer_id":54332699541847,"sku":"sku-52951225336075","price":78.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"kg \/ Macinatura per V60 \/ Kalita 02","offer_id":54332699574615,"sku":"sku-52951225368843","price":78.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"kg \/ Macinatura per French Press \/ MoccaMaster \/ Cold Brew","offer_id":54332699607383,"sku":"sku-52951225401611","price":78.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0830\/5567\/3687\/files\/atmans_bag_Giku-_Honey__250gr.jpg?v=1786619038","url":"https:\/\/ibizaonestop.com\/it\/products\/giku-honey-burundi","provider":"Ibiza One Stop","version":"1.0","type":"link"}