Schil van Iberische eikel (75% Iberische ras)

Schil van Iberische eikel (75% Iberische ras)

5- 5.5kg / Entera
€190,00
Ga direct naar de productinformatie
Schil van Iberische eikel (75% Iberische ras)

Beoordeeld met 4,5+ sterren door geverifieerde beoordelingen

Schil van Iberische eikel (75% Iberische ras)

€190,00
Productdetails

Verkoopbenaming: 

Iberische Paleta van eiken (75% Iberisch ras) - Rode Stempel

Grootte: 5-5,5kg

Een ware gastronomische schat die door de beste fijnproevers ter wereld wordt gewaardeerd en zonder twijfel op hetzelfde niveau staat als de beste 100% Iberische paletas, dankzij de dubbele montanera.

Het is afkomstig van de voorpoten van varkens. Het is een kleiner stuk dan een jamón, maar biedt een verfijnde smaakbeleving voor de meest veeleisende paletten, aangezien het de ideale balans tussen vet en mager vlees heeft, waardoor het vlees nog sappiger is

Wat is plakjes snijden?


Ben je het zat dat je een hap uit je broodje neemt en dat alle jamón eruitvalt omdat de plak zo lang is?
Ben je het zat dat je kleine stukjes en dikke brokken vindt in je met de hand gesneden plakjes?
Stel je een plakje voor dat zo dun is alsof het machinaal is gesneden, maar zo klein alsof het met een mes is gesneden? Nou, dat is nu mogelijk!
Probeer onze exclusieve plakjes snijden

  • Premium machinaal gesneden plakjes
  • Dunne en gelijkmatige plakjes
  • Kleine formaat
  • Zelfde smaak en kwaliteit als altijd

Heeft mijn paletilla veel vet?:

De Iberische paleta van eiken (75% R.I.) heeft altijd een buitenste vetlaag (geel spek), dankzij welke de paleta alle benodigde maanden kan blijven hangen voor een correcte rijping.

De totale opbrengst van de paleta kan variëren tussen 28% en 30%.

Dat betekent dat niet alle stukken gelijk zijn en dat het vlees tot 400 gram meer of minder kan zijn in een paleta van 5kg, en dat het normaal is dat er na het verwijderen van het bot en het buitenste spek 1,4kg vlees overblijft in een paleta van 4,5-5 kg.

Normaal gesproken hoe groter de paleta, hoe meer % vlees deze heeft.

Hoe dan ook, als je denkt dat de opbrengst van je paleta duidelijk lager is dan deze percentages, neem dan gerust contact met ons op

Op deze pagina laten we je enkele voorbeeldfoto's zien, zodat je zelf kunt controleren of je paletilla veel vet heeft

Kenmerken

· Ingrediënten: Iberische paleta van eikenvarken en zout. conserveermiddel (E-252 en E250)

BEVAT GEEN GLUTEN, BEVAT GEEN LACTOSE

·
· Voedingswaarde (Gemiddelde waarden per 100g product):
Energie: 1169 KJ/100g - 280 Kcal/100g
Vetten 16,80 g/100g.
Hiervan verzadigde vetzuren: 6,02 g/100g
Koolhydraten: <0,5 g/100g.
Hiervan suikers: <0,5%
Eiwitten: 32,2 g/100g
Zout 7,75 g/100g
Leveranciersinformatie
Geverifieerde leveranciers. Geselecteerd door Ibiza One Stop.

Alle leveranciers die op Ibiza One Stop worden vermeld, worden zorgvuldig beoordeeld, geverifieerd en goedgekeurd door ons team om kwaliteit, betrouwbaarheid en klanttevredenheid te waarborgen. Producten worden rechtstreeks door de leveranciers verpakt en verzonden, volgens hoogwaardige verpakkings- en orderverwerkingsnormen.

Elke leverancier heeft een gemiddelde beoordeling tussen de 4,3 en 5 sterren, uitsluitend gebaseerd op geverifieerde klantbeoordelingen die zijn verzameld via vertrouwde beoordelingsplatforms, waaronder Shop, Yotpo, Judge.me, Loox, Okendo en Stamped.io.

Hoewel de leveranciers de orderverwerking afhandelen, blijft het team van Ibiza One Stop volledig bereikbaar via WhatsApp en e-mail, en biedt directe klantenservice en ondersteuning in elke fase van uw bestelling om een soepele en betrouwbare winkelervaring te garanderen.

Verzending vanuit Spanje

De verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Onze leveranciers verzenden doorgaans binnen 1 tot 4 dagen.

Tamaño
Formato
VIND VERZOREN OP AMAZON
VIND VERZOREN OP ETSY

Gerelateerde items