Le Nez du Café - Kit de 36 aromas de café "Revelación" de Jean Lenoir

€249,99 €275,00

Le Nez du Café "Revelation": Explore los aromas del café

Sumérjase en el mundo de los aromas del café con Le Nez du Café Revelation, una guía meticulosamente elaborada y diseñada por Jean Lenoir para refinar su sentido del olfato y profundizar su comprensión del café.
Le Nez du Café Revelation presenta una colección curada de 36 aromas para que los huela y memorice, que incluyen:
- Nota terrosa: Tierra.
- Notas vegetales: Patata, Guisantes, Pepino.
- Nota seca/vegetal: Paja.
- Nota amaderada: Cedro.
- Notas especiadas: Clavo, Pimienta, Semillas de cilantro, Vainilla.
- Notas florales: Rosa de té/jalea de grosella roja, Flor de café, Pulpa de café.
- Notas afrutadas: Similar a la grosella negra, Limón, Albaricoque, Manzana.
- Notas animales: Mantequilla, Miel, Cuero.
- Notas tostadas: Arroz Basmati, Pan tostado, Malta, Regaliz, Caramelo, Chocolate negro, Almendras tostadas, Cacahuetes tostados, Avellanas tostadas, Nueces, Carne cocida, Nota ahumada, Tabaco de pipa, Café tostado.
- Notas químicas: Medicinal, Caucho.
  Un libro ilustrado acompaña los aromas, proporcionando descripciones detalladas de cada grupo de aromas, sus características olfativas y su presencia en cafés de todo el mundo, junto con información sobre el arte del cultivo, el tueste y la preparación del café.
Le Nez du Café Revelation le permite:
- Entrenar y enriquecer su memoria olfativa para identificar mejor los aromas en el café.
- Analizar y comprender los matices del café que prueba, desentrañando las complejidades de su origen varietal y geográfico, así como el proceso de creación del café.
Este recurso invaluable es adecuado tanto para profesionales como para entusiastas deseosos de profundizar sus conocimientos sobre el café.
Presentado en una caja de madera, Le Nez du Café Revelation incluye los mismos aromas y folleto explicativo que Le Nez du Café Passion.
Hecho a mano en Francia. Nuestros aromas vienen con una garantía de 5 años y pueden durar hasta 10 años si se almacenan en condiciones óptimas.

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