Tandoori Masala de Diaspora Spice Co.

€12,32

Diaspora Spice Co.

Tandoori Masala de Diaspora Spice Co.

Name: Tandoori Masala de Diaspora Spice Co.
Brand: Diaspora Spice Co.
Price: 12.32 EUR
Availability: InStock

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Procedente de 40 pequeñas granjas familiares regenerativas de toda la India y Sri Lanka, nuestro Tandoori Masala incluye 16 especias de origen único, recién cosechadas, para un equilibrio perfecto de sabores picantes, agrios, dulces, terrosos y umami. Con cúrcuma, comino y cilantro para dar un toque terroso; sal, ajo y jengibre para una base amplia y sabrosa; chiles Byadgi para un toque dinámico y un aroma y brillo añadidos; amchur para la acidez; cardamomo negro y chiles Sirārakhong Hāthei para un sabor ahumado; jaggery para el dulzor; y canela, cardamomo verde, hojas de fenogreco y azafrán para la riqueza. Las especias se mezclan, y cualquier calor o fuego añadido despertará esos sabores y permitirá que se absorban completamente en su plato. Ya sea que lo use en un adobo seco o en un marinado a base de yogur; pollo, ternera, camarones, paneer o verduras; con una parrilla, horno o estufa, nuestro Tandoori Masala combina bien con una variedad de sabores, grasas y formas de calor. Ingredientes: Amchur, comino Jodhana, sal Surya, cilantro Nandini, cúrcuma Pragati, jaggery Madhur, ajo rosa Pahadi, cardamomo negro, chile Sirārakhong Hāthei, Nagauri Paan Methi, chile Byadgi, canela Peni Miris, jengibre Makhir, cardamomo Baraka, azafrán de Cachemira, flores de celosía

Diaspora Spice Co. es una galardonada empresa de especias dedicada a transformar el comercio mundial de especias a través de especias de origen único obtenidas éticamente y cultivadas por granjas regenerativas en toda la India y Sri Lanka. Trabajando directamente con más de 150 socios agrícolas y pagando un promedio de seis veces el precio de los productos básicos, la marca defiende variedades autóctonas seleccionadas por su sabor, frescura y aroma excepcionales. Cada especia se cosecha en su punto óptimo de calidad y se obtiene a través de asociaciones transparentes y sostenibles que celebran las tradiciones culinarias del sur de Asia y apoyan a las comunidades agrícolas. Descubra especias vibrantes, masalas artesanales y productos esenciales gourmet que aportan sabor auténtico, abastecimiento ético y una calidad extraordinaria a cada comida.

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