Een van onze nieuwste CAVI Caviars - krachtig, evenwichtig en moeiteloos cool. Onze Baerii-steurvis levert parels van middelgrote grootte met diepe, glanzende tinten die variëren van goudamberkleurig tot olijf- en grijszwart. Verwacht een rijke, nootachtige smaak met een vleugje zoutigheid en een zuivere, langdurige afdronk. Zelfverzekerd zonder te hard te proberen. Eén hap en je weet precies waarom hij in de lijn zit. Zit precies tussen onze Osetra en Kaluga Hybrid in - het perfecte middenpad als je iets wilt dat net wat rijker is, net wat gedurfd, met een complexe smaak waardoor je steeds weer meer wilt. Makkelijk om van te houden, moeilijk om neer te leggen. Details: Herkomst: China, Kweek (Acipenser Schrenckii) Textuur & Smaak: Middelgrote parels met een stevige knal, die een rijk, nootachtig profiel bieden met subtiele zoutigheid en een gladde, zuivere afdronk. Verpakking: Voor versheid verzegeld in een glazen pot of metalen blik. Bewaring: Gekoeld bewaren (onder de 38°F). Het beste onopgeopend binnen 3–4 weken te genieten, of 3 dagen na het openen. Verzending: Bederfelijk. Alleen levering met de volgende dag. Allergieën: Bevat vis.