Si vous cherchez les meilleurs endroits où manger à Ibiza cet été, pourquoi ne pas vous inspirer de quelqu’un qui connaît bien l’île ? Dua Lipa est une habituée d’Ibiza, et son dernier guide de l’île Service95 met en lumière cinq restaurants à ajouter à votre itinéraire. Des fruits de mer servis au bord de l’eau aux plats de la ferme à la table en pleine campagne, ces établissements offrent certaines des expériences culinaires les plus mémorables qu’Ibiza puisse proposer.

Casa Jondal

Casa Jondal est l’un des restaurants les plus réputés d’Ibiza, situé directement sur le sable de Cala Jondal. L’établissement met à l’honneur des poissons de grande qualité et des produits de la mer de saison, préparés avec simplicité pour sublimer leurs saveurs naturelles. La carte allie influences méditerranéennes et techniques telles que la cuisson au charbon de bois et la cuisson lente, pour une expérience culinaire élégante et décontractée au bord de la mer. Il a également été désigné meilleur chiringuito 2026 par Tapas Magazine.

Comment s’y rendre : dirigez-vous vers Cala Jondal, au sud d’Ibiza, et suivez les panneaux indiquant la plage. Casa Jondal est situé directement sur le sable, ce qui en fait un choix idéal pour un long déjeuner d’été au bord de l’eau. Il est vivement recommandé de réserver pendant la haute saison estivale.

📍 Cala Jondal, s/n, 07839, Îles Baléares, Espagne

Es Fumeral

Situé directement sur la plage de Cala Nova, Es Fumeral offre un cadre décontracté en bord de mer, avec une cuisine axée sur le poisson frais et les fruits de mer. La cuisine place la qualité des ingrédients au cœur de l’expérience, en préparant les produits de la mer de manière à préserver leurs saveurs naturelles. Du poisson grillé ou à la vapeur aux plats de coquillages, c’est un choix idéal pour un repas estival paisible au bord de la Méditerranée. Le restaurant figurait également dans la liste des meilleurs chiringuitos d’Espagne établie par Tapas Magazine et a reçu le T de Oro en 2025.

Comment s’y rendre : prenez la route vers Cala Nova, au nord-est d’Ibiza, puis continuez vers la plage. Es Fumeral est situé au bord de la mer, il est donc facile d’associer le déjeuner à une baignade ou à un après-midi de détente sur la plage.

📍 Cala Nova, 07849 Santa Eulària des Riu, Ibiza, Espagne

Nudo

Nudo est un restaurant de plage atypique situé près d’Es Figueral, créé par trois chefs ayant travaillé au Noma. Sa cuisine associe des ingrédients méditerranéens à des influences italiennes, guatémaltèques, nordiques, mexicaines et japonaises, pour une carte créative et totalement originale. Les produits de la mer frais et les produits issus des terres environnantes y jouent un rôle important, tandis que la sélection de vins naturels du restaurant enrichit l’expérience. Nudo figure également parmi les recommandations d’Ibiza de Dua Lipa depuis de nombreuses années.

Comment s’y rendre : prenez la route vers Es Figueral, puis suivez le chemin menant à Nudo, près de la Carretera Club Figueral. Le restaurant est particulièrement adapté au déjeuner, que vous pourrez prolonger par un moment de détente sur la plage voisine.

📍 Carretera Club Figueral, 48, 07850 Santa Eulària des Riu, Ibiza, Espagne

Sa Capella

Sa Capella offre l’un des cadres les plus atmosphériques de l’île, dans une ancienne chapelle magnifiquement restaurée près de Sant Antoni. Le restaurant met à l’honneur des ingrédients de saison et locaux ainsi qu’une cuisine d’inspiration méditerranéenne, avec un four à bois qui joue un rôle important dans la cuisine. L’alliance d’une architecture traditionnelle, de produits de l’île et d’une atmosphère nocturne féerique en fait un choix particulièrement mémorable pour dîner.

Comment s’y rendre : dirigez-vous vers Sant Antoni de Portmany et suivez les panneaux indiquant Sa Capella. Le restaurant est situé juste à l’extérieur du centre-ville, il est donc préférable d’y accéder en voiture ou en taxi. Il est recommandé de réserver pour le dîner, surtout en été.

📍 Carrer de Sa Capella, 26, 07820 Sant Antoni de Portmany, Ibiza, Espagne

Casa Lhasa

Casa Lhasa est un restaurant de campagne situé à Sant Llorenç de Balàfia, où la carte change chaque jour en fonction des ingrédients les plus frais disponibles. La cuisine accorde une grande importance aux produits locaux, du poisson provenant des pêcheurs d’Ibiza aux viandes de qualité des bouchers de l’île, le tout étant préparé sur place. Le restaurant est également réputé pour sa remarquable sélection de plus de 900 vins biologiques et biodynamiques provenant des Îles Baléares, d’Espagne et d’Europe, ce qui en fait un excellent choix pour un dîner de campagne décontracté.

Comment s’y rendre : prenez la route vers le village de Sant Llorenç de Balàfia, au nord d’Ibiza, puis suivez les panneaux indiquant Casa Lhasa. La voiture ou le taxi sont les moyens les plus pratiques pour rejoindre le restaurant, surtout en soirée.

📍 Carrer de Sant Llorenç, 2, 07812 Sant Llorenç de Balàfia, Ibiza, Espagne

Ibiza regorge d’endroits incroyables où manger, mais ces cinq restaurants offrent quelque chose de particulièrement spécial. Des déjeuners à base de fruits de mer avec vue sur la Méditerranée aux dîners atmosphériques dans une ancienne chapelle, en passant par une cuisine fraîche et locale en pleine campagne, ils reflètent toute la diversité de la scène culinaire d’Ibiza. Si vous souhaitez découvrir l’île à travers certaines des recommandations de Dua Lipa, ces cinq établissements constituent un excellent point de départ.