Salchichón di Cervo

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€5,90
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Salchichón di Cervo

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Salchichón di Cervo

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Dettagli del prodotto

Elaborato con Carne di Cervo e una piccola proporzione di carne di maiale, stagionatura di 45 giorni. Il suo sapore autentico e puro di selvaggina ti farà venire voglia di ripeterlo. Carne a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di proteine.

  • Stagionatura: 45 giorni.
  • Peso netto: 310-340 g.
  • Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
  • Preparazione: estrarre dal sacchetto 2 ore prima del consumo.
  • Consumo: a temperatura ambiente tra 20 e 25 ºC.
  • Abbinamento: in antipasti, con formaggi stagionati o vino rosso corposo.

La selvaggina che utilizziamo proviene sempre da riserve di caccia locali, vicine alla nostra sede, dove gli animali si nutrono liberamente e naturalmente nei pascoli.

Ingredienti:

Magro di cervo, maiale, sale, latte in polvere, destrina, destrosio, proteina di soia, emulsionanti (E-450, E-452), esaltatore di sapidità (E-621), conservante (E-252), colorante (E-120).

Valori nutrizionali per 100 g:

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Valore energetico 441,5 kcal/1845,47 kj
Carboidrati 0,86 g
Zuccheri 0,64 g