Salchichón di Cervo
Valutato 4.5+ stelle da recensioni verificate
Salchichón di Cervo
Dettagli del prodotto
Elaborato con Carne di Cervo e una piccola proporzione di carne di maiale, stagionatura di 45 giorni. Il suo sapore autentico e puro di selvaggina ti farà venire voglia di ripeterlo. Carne a basso contenuto di grassi e ad alto contenuto di proteine.
- Stagionatura: 45 giorni.
- Peso netto: 310-340 g.
- Conservazione: in luogo fresco e asciutto.
- Preparazione: estrarre dal sacchetto 2 ore prima del consumo.
- Consumo: a temperatura ambiente tra 20 e 25 ºC.
- Abbinamento: in antipasti, con formaggi stagionati o vino rosso corposo.
La selvaggina che utilizziamo proviene sempre da riserve di caccia locali, vicine alla nostra sede, dove gli animali si nutrono liberamente e naturalmente nei pascoli.
Ingredienti:
Magro di cervo, maiale, sale, latte in polvere, destrina, destrosio, proteina di soia, emulsionanti (E-450, E-452), esaltatore di sapidità (E-621), conservante (E-252), colorante (E-120).
Valori nutrizionali per 100 g:
| Valore energetico | 441,5 kcal/1845,47 kj |
| Carboidrati | 0,86 g |
| Zuccheri | 0,64 g |