Mortero y Maja Roshni de Diaspora Spice Co.
Detalles del producto
Fundada en 2020, Green Heirloom es una empresa que produce utensilios de cocina y herramientas sostenibles y ecológicos. Con un énfasis claro y significativo en las tradiciones y los derechos de la comunidad artesanal, Green Heirloom se fundó para defender y promover la artesanía, creando una relación más directa entre los artesanos y los consumidores. Este mortero y maja Roshni, hecho de Kansa o bronce puro, con una proporción de 4:1 de estaño y cobre, ha sido creado por artesanos de un taller en Kerala utilizando un proceso llamado fundición en arena. La mayoría de estos artesanos provienen de Moradabad, conocida popularmente como la Ciudad del Latón de la India. Si bien la mayoría de las familias en Moradabad han sido artesanos del latón durante generaciones, las condiciones de trabajo y el salario que reciben por su trabajo son pésimos. Con su compra, nos ha permitido apoyar de manera más equitativa a estos talentosos artesanos, a quienes se les paga más en Green Heirloom, a menudo 4 veces lo que recibían en Moradabad, tres comidas al día, horarios de trabajo fijos y pago de horas extras. Mientras usa su mortero y maja para moler especias, triturar jengibre y ajo, y más, queremos que sepa que la compra de su mortero y maja es de gran ayuda.
Diaspora Spice Co. es una galardonada empresa de especias dedicada a transformar el comercio mundial de especias a través de especias de origen único obtenidas éticamente y cultivadas por granjas regenerativas en toda la India y Sri Lanka. Trabajando directamente con más de 150 socios agrícolas y pagando un promedio de seis veces el precio de los productos básicos, la marca defiende variedades autóctonas seleccionadas por su sabor, frescura y aroma excepcionales. Cada especia se cosecha en su punto óptimo de calidad y se obtiene a través de asociaciones transparentes y sostenibles que celebran las tradiciones culinarias del sur de Asia y apoyan a las comunidades agrícolas. Descubra especias vibrantes, masalas artesanales y productos esenciales gourmet que aportan sabor auténtico, abastecimiento ético y una calidad extraordinaria a cada comida.
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