Canela Salvaje en Rama de Diaspora Spice Co.
Detalles del producto
Cultivadas y recolectadas para nosotros por nuestros amigos de Eko Land, una comunidad de agricultores orgánicos del corazón de Sri Lanka, estas ramas de canela silvestre se cosechan de árboles viejos de canela picante o "miris". Triturar suavemente una rama de canela en la cocina puede convertir una simple olla de arroz en una experiencia aromática y darle vida a cualquier estofado o curry. Y como la canela pierde sus aceites volátiles y compuestos aromáticos tan rápidamente, ¡usar ramas de canela asegura que obtendrás la canela más fresca y potente que existe!
Diaspora Spice Co. es una galardonada empresa de especias dedicada a transformar el comercio mundial de especias a través de especias de origen único obtenidas éticamente y cultivadas por granjas regenerativas en toda la India y Sri Lanka. Trabajando directamente con más de 150 socios agrícolas y pagando un promedio de seis veces el precio de los productos básicos, la marca defiende variedades autóctonas seleccionadas por su sabor, frescura y aroma excepcionales. Cada especia se cosecha en su punto óptimo de calidad y se obtiene a través de asociaciones transparentes y sostenibles que celebran las tradiciones culinarias del sur de Asia y apoyan a las comunidades agrícolas. Descubra especias vibrantes, masalas artesanales y productos esenciales gourmet que aportan sabor auténtico, abastecimiento ético y una calidad extraordinaria a cada comida.
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