Chile Sirārakhong Hāthei de Diaspora Spice Co.

€12,32

Chile Sirārakhong Hāthei de Diaspora Spice Co.

Diaspora Spice Co.

Chile Sirārakhong Hāthei de Diaspora Spice Co.

Name: Chile Sirārakhong Hāthei de Diaspora Spice Co.
Brand: Diaspora Spice Co.
Price: 12.32 EUR
Availability: InStock

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Cultivados con orgullo por una cooperativa de agricultores en Sirārakhong y obtenidos para nosotros por nuestros amigos Zeinorin y Alan de Hillwild. La leyenda cuenta que los ancestros de los aldeanos encontraron estos chiles exquisitamente largos y vibrantes creciendo en la naturaleza durante una cacería; los llevaron a casa y los han convertido en parte de su cocina diaria desde entonces. Muchas aldeas cercanas han intentado cultivar los chiles Sirārakhong Hāthei, ¡pero algo en el terruño de Sirarakhong produce lo mejor de lo mejor! - Lee el "Manual de chiles de la diáspora" que nuestra editora de recetas, Asha, preparó para obtener más información sobre las diferencias entre todos nuestros chiles, incluyendo cómo deshidratar chiles enteros e ideas sobre cómo usarlos.

Diaspora Spice Co. es una galardonada empresa de especias dedicada a transformar el comercio mundial de especias a través de especias de origen único obtenidas éticamente y cultivadas por granjas regenerativas en toda la India y Sri Lanka. Trabajando directamente con más de 150 socios agrícolas y pagando un promedio de seis veces el precio de los productos básicos, la marca defiende variedades autóctonas seleccionadas por su sabor, frescura y aroma excepcionales. Cada especia se cosecha en su punto óptimo de calidad y se obtiene a través de asociaciones transparentes y sostenibles que celebran las tradiciones culinarias del sur de Asia y apoyan a las comunidades agrícolas. Descubra especias vibrantes, masalas artesanales y productos esenciales gourmet que aportan sabor auténtico, abastecimiento ético y una calidad extraordinaria a cada comida.

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