Mortier et pilon Roshni par Diaspora Spice Co.
Détails du produit
Fondée en 2020, Green Heirloom est une entreprise qui produit des ustensiles de cuisine et des outils de cuisine écologiques et durables. En accordant une importance claire et significative aux traditions et aux droits de la communauté artisanale, Green Heirloom a été fondée pour défendre et mettre en valeur le savoir-faire artisanal, créant ainsi une relation plus directe entre les artisans et les consommateurs. Ce mortier et pilon Roshni, fabriqué en Kansa ou en bronze pur, avec un ratio de 4:1 d’étain et de cuivre, a été créé par des artisans basés dans un atelier du Kerala utilisant un procédé appelé moulage au sable. La plupart de ces artisans viennent de Moradabad, connue sous le nom de « ville du laiton » en Inde. Bien que la plupart des familles de Moradabad soient des artisans du laiton depuis des générations, les conditions de travail et le salaire qu’elles reçoivent pour leur travail sont déplorables. Grâce à votre achat, vous nous avez permis de soutenir plus équitablement ces artisans talentueux, qui reçoivent un salaire plus élevé chez Green Heirloom, souvent 4 fois supérieur à celui qu’ils recevaient à Moradabad, trois repas par jour, des horaires de travail définis et une rémunération pour les heures supplémentaires. Lorsque vous utiliserez votre mortier et pilon pour moudre des épices, écraser de l’ail et du gingembre, et bien plus encore, nous voulons que vous sachiez que votre achat de mortier et pilon va incroyablement loin !
Diaspora Spice Co. is an award-winning spice company dedicated to transforming the global spice trade through ethically sourced, single-origin spices grown by regenerative farms across India and Sri Lanka. Working directly with over 150 farm partners and paying an average of six times the commodity price, the brand champions heirloom varieties selected for exceptional flavor, freshness, and aroma. Every spice is harvested at peak quality and sourced through transparent, sustainable partnerships that celebrate South Asian food traditions and support farming communities. Discover vibrant spices, handcrafted masalas, and gourmet pantry essentials that bring authentic flavor, ethical sourcing, and extraordinary quality to every meal.
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