Tandoori Masala par Diaspora Spice Co.

€12,32

Diaspora Spice Co.

Tandoori Masala par Diaspora Spice Co.

Name: Tandoori Masala par Diaspora Spice Co.
Brand: Diaspora Spice Co.
Price: 12.32 EUR
Availability: InStock

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Issu de 40 petites fermes familiales régénératrices à travers l’Inde et au Sri Lanka, notre Tandoori Masala comprend 16 épices fraîches et de récolte récente, toutes d’origine unique, pour un équilibre parfait entre saveurs épicées, acidulées, douces, terreuses et umami. Il contient du curcuma, du cumin et de la coriandre pour leur caractère terreux ; du sel, de l’ail et du gingembre pour une base savoureuse et équilibrée ; des piments Byadgi pour un piquant dynamique ainsi qu’un supplément d’arôme et de vivacité ; de l’amchur pour l’acidité ; de la cardamome noire et des piments Sirārakhong Hāthei pour le fumé ; de la mélasse de jaggery pour la douceur ; et de la cannelle, de la cardamome verte, des feuilles de fenugrec et du safran pour la richesse. Les épices sont mélangées, et toute chaleur ajoutée réveillera leurs saveurs et leur permettra de s’infuser pleinement dans votre plat. Que vous les utilisiez dans un frottement sec ou une marinade à base de yaourt ; sur du poulet, du bœuf, des crevettes, du paneer ou des légumes ; au barbecue, au four ou sur le feu — notre Tandoori Masala s’accorde avec une grande variété de saveurs, de matières grasses et de degrés de chaleur. Ingrédients : amchur, cumin de Jodhana, sel Surya, coriandre Nandini, curcuma Pragati, mélasse de jaggery Madhur, ail rose Pahadi, cardamome noire, piment Sirārakhong Hāthei, fenugrec Nagauri Paan, piment Byadgi, cannelle Peni Miris, gingembre Makhir, cardamome Baraka, safran du Cachemire, fleurs de coq

Diaspora Spice Co. is an award-winning spice company dedicated to transforming the global spice trade through ethically sourced, single-origin spices grown by regenerative farms across India and Sri Lanka. Working directly with over 150 farm partners and paying an average of six times the commodity price, the brand champions heirloom varieties selected for exceptional flavor, freshness, and aroma. Every spice is harvested at peak quality and sourced through transparent, sustainable partnerships that celebrate South Asian food traditions and support farming communities. Discover vibrant spices, handcrafted masalas, and gourmet pantry essentials that bring authentic flavor, ethical sourcing, and extraordinary quality to every meal.

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