Jamón de Bellota Pata Negra 100% Ibérico | Pezzo intero stagionatura 44-48 mesi

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€649,90
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Jamón de Bellota Pata Negra 100% Ibérico | Pezzo intero stagionatura 44-48 mesi

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Ottenuto da suini iberici di pura razza al 100%, alimentati esclusivamente con ghiande durante la "montanera", questo eccezionale prosciutto acquisisce il suo carattere dalla dehesa salmantina. La sua prolungata stagionatura di 44-48 mesi in cantine naturali genera cristalli di tirosina e un grasso setoso, garantendo un'esperienza di gusto unica.

Ideale sia per tagliare fette sottili in aperitivi selezionati che per esibirlo come pezzo centrale della vostra tavola, questo prosciutto di 7-8 kg rappresenta la massima espressione del prosciutto iberico.

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