Палета из 100% иберийской свинины, выращенной на желудях | 2 отруба

Палета из 100% иберийской свинины, выращенной на желудях | 2 отруба

5.5-6kg / Entera
€275,00
Перейти к информации о продукте
Палета из 100% иберийской свинины, выращенной на желудях | 2 отруба

Оценка 4,5+ звезды по подтверждённым отзывам

Палета из 100% иберийской свинины, выращенной на желудях | 2 отруба

€275,00
Информация о товаре

Сколько ломтиков входит в упаковку?:

 18 ломтиков по 80 граммов + 1 пакетик с кончиками


Продукт, выбранный более чем 200 международными шеф-поварами, отмеченными звездой Мишлен. Награда SUPERIOR TASTE AWARD с 3 звездами (максимум)

Настоящая гастрономическая жемчужина, которую ценят лучшие гурманы мира.

Изготавливается из передних ног свиньи. Это кусок меньше по размеру, чем хамон, но он дарит изысканный вкус самым требовательным ценителям, поскольку благодаря идеальному балансу жира и постного мяса его вкус получается ещё более сочным.

Что означает, что палета прошла 2 Монтанарас?:

Не всем может похвастаться палета с двойным Монтанарасом.

Некоторые из наших свиней достигают в два раза большего возраста, чем остальные 100% иберийские свиньи, и благодаря этому проводят в два раза больше времени на Монтанарасе,  2 Монтанараса, получают в два раза больше желудей, чем обычный хамон.. Представляете хамон 200% Бельота? Так вот, он у нас есть.

Небольшой, но поражающий своим двойным качеством.



Много ли жира в моей палетилье?:

У палеты Бельота 100% Иберика всегда есть внешний слой жира (жёлтый сальник), превосходящий по качеству остальные иберийские палеты. Благодаря этому слою палета может выдерживаться все необходимое время для правильной выдержки.

Выход мяса палеты может составлять от 28% до 33%.

Это означает, что не все куски одинаковы и что вес мяса может отличаться на 400 граммов в большую или меньшую сторону в палете весом 5 кг, а обычно после удаления кости и внешнего сальника в палете весом 4,5–5 кг остаётся около 1,4 кг мяса.

Как правило, чем больше палета, тем выше % мяса.

В любом случае, если вы считаете, что выход мяса вашей палеты явно ниже этих процентов, не стесняйтесь связаться с нами

На этой странице мы оставили несколько примеров фотографий, чтобы вы сами могли проверить, много ли жира в вашей палетилье


Характеристики

· Состав: палета из иберийской свинины Бельота и соль. консервант (E-252 и E250)

НЕ СОДЕРЖИТ ГЛЮТЕН, НЕ СОДЕРЖИТ ЛАКТОЗУ

·
· Пищевая ценность (средние значения на 100 г продукта):
Энергетическая ценность: 1169 кДж/100 г - 280 ккал/100 г
Жиры 16,80 г/100 г.
Из них насыщенные жирные кислоты: 6,02 г/100 г
Углеводы: <0,5 г/100 г.
Из них сахара: <0,5%
Белки: 32,2 г/100 г
Соль 7,75 г/100 г
Информация о поставщике
Проверенные поставщики. Отобраны Ibiza One Stop.

Все поставщики, представленные на Ibiza One Stop, тщательно проверяются, подтверждаются и одобряются нашей командой для обеспечения качества, надежности и удовлетворенности клиентов. Товары упаковываются и отправляются непосредственно поставщиками в соответствии с высокими стандартами упаковки и выполнения заказов.

Каждый поставщик имеет средний рейтинг от 4,3 до 5 звезд, основанный исключительно на проверенных отзывах клиентов, собранных с помощью надежных платформ для отзывов, включая Shop, Yotpo, Judge.me, Loox, Okendo и Stamped.io.

Хотя поставщики отвечают за выполнение заказов, команда Ibiza One Stop остается полностью доступной через WhatsApp и электронную почту, предоставляя прямую поддержку и помощь клиентам на каждом этапе вашего заказа, чтобы гарантировать удобный и надежный процесс покупок.

Отправка из Испании

Стоимость доставки рассчитывается при оформлении заказа.

Наши поставщики обычно отправляют заказы в течение 1–4 дней.

Tamaño
Formato
НАЙТИ ПОХОЖИЕ НА AMAZON
НАЙТИ ПОХОЖЕЕ НА ETSY

Похожие товары