Valutato 4.5+ stelle da recensioni verificate
Jamón de Cebo de Campo 50% Ibérico | Pezzo Intero stagionatura +36 mesi
Dettagli del prodotto
Allevati in semilibertà nella dehesa, i nostri maiali iberici al 50% sono alimentati con una base di cereali (grano, orzo, mandorle, girasole) integrata con ghiande durante la montanera. Questo equilibrio nutrizionale e una stagionatura prolungata di oltre 36 mesi conferiscono alla carne una consistenza fondente, un sapore armonioso e una delicata marezzatura.
Ideale come pezzo centrale o per essere affettato al momento, questo pezzo intero con osso si adatta a tutte le vostre preparazioni.
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