Ингредиенты Палета из 100% иберийской свинины, выращенной на желудях, и пищевая соль. Консервант (E-252 и E250)
Пищевая ценность Средние значения на 100 г продукта: энергетическая ценность 1169 кДж/100 г, 280 ккал/100 г
Жиры, в том числе насыщенные жирные кислоты: 16,80 г/100 г, 6,02 г/100 г
Углеводы, в том числе сахара: <0,5 г/100 г, <0,5%
Белки: 32,2 г/100 г
Соль: 7,75 г/100 г
Традиционное производство в Гихуэло
Все изделия Monjamón y más производятся компанией Don Ibérico и сертифицированы Calicer, аккредитованной ENAC (Национальным органом по аккредитации) компанией, что гарантирует соблюдение требований Нормы об иберийских продуктах, обеспечивающей качество хамона, палеты, ломоса и иберийского мяса. Все изделия соответствуют строго определенным критериям качества.