Uno degli eventi gastronomici di beneficenza più distintivi di Ibiza ritorna per il suo quinto anno, riunendo 20 chef stellati Michelin, aziende locali e la comunità dell'isola per una serata dedicata alla raccolta fondi per le famiglie colpite dal cancro infantile.

Estrellas Contra el Cáncer si terrà il 3 ottobre a Nassau Ibiza, dove gli chef partecipanti uniranno le forze per una speciale cena di gala a sostegno di ASPANOB, l'associazione balearica per le famiglie di bambini malati di cancro.

L'evento è stato presentato questa settimana a Nassau Ibiza dai suoi fondatori, Nuria Moreno e lo chef Óscar Molina, a cinque anni dalla prima edizione dell'iniziativa che ha unito il mondo dell'alta cucina e la raccolta fondi di beneficenza a Ibiza.

20 Chef Stellati Michelin in una Sola Notte

La quinta edizione vedrà la partecipazione di 20 chef, tra cui l'ibizenco Óscar Molina, insieme a chef riconosciuti dalla Guida Michelin provenienti da tutta la Spagna.

Tra i partecipanti figurano Carlos Maldonado, Pablo González, Álvaro Garrido, Raúl Resino, Luis Valls, Rafael Soler, Aarón Ortiz, Cristian Palacio, Samuel Naveira, Sergio Manzano e Víctor Martín, tra gli altri.

Gli chef prepareranno i piatti della serata nell'ambito di un'esperienza culinaria collaborativa, unendo stili e background diversi per un unico evento di beneficenza.

L'organizzazione descrive l'incontro come parte del suo più ampio sforzo di utilizzare la gastronomia come mezzo per creare un impatto sociale.

A Sostegno di ASPANOB

I fondi raccolti dall'evento andranno a beneficio di ASPANOB, l'Associazione delle Famiglie di Bambini con Cancro delle Isole Baleari.

L'organizzazione benefica sostiene le famiglie colpite dal cancro infantile in tutte le isole, rendendo il focus culinario dell'evento parte di uno sforzo più ampio per raccogliere sia fondi che consapevolezza.

L'edizione dell'anno scorso ha raccolto 29.510 € per l'associazione. Per l'evento del 2026, gli organizzatori hanno stabilito un obiettivo minimo di raccolta fondi di 18.000 €, basato sulla vendita di 100 biglietti per la cena, con fondi aggiuntivi previsti da altre attività e donazioni.

Una Nuova Aggiunta Dopo la Cena di Gala

L'evento di quest'anno introdurrà anche una novità.

Per la prima volta, la serata proseguirà dopo la cena con un concerto di Los del Varadero, a partire da mezzanotte a Nassau Ibiza.

I biglietti per il concerto costeranno 25 €, inclusa una consumazione, con i proventi che verranno aggiunti ai fondi raccolti durante la serata di beneficenza.

Ciò offre agli ospiti un altro modo per partecipare alla raccolta fondi, anche al di là della cena principale.

Ingredienti Locali di Ibiza

L'evento pone attenzione anche sui produttori alimentari di Ibiza.

La mattina dell'evento, gli chef partecipanti visiteranno il mercato di Ibiza per acquistare ingredienti locali per i piatti della serata.

Gli organizzatori affermano che l'iniziativa è volta a evidenziare i prodotti a chilometro zero e a dare agli chef l'opportunità di lavorare con ingredienti dell'isola.

Ciò aggiunge un elemento distintamente locale a un evento che altrimenti riunisce talenti culinari da tutta la Spagna.

Cinque Anni di Estrellas Contra el Cáncer

Quella che era iniziata come una cena di beneficenza a Ibiza si è ora trasformata in un'iniziativa gastronomica più ampia.

I fondatori, Nuria Moreno e Óscar Molina, hanno da allora sviluppato il più ampio progetto Estrellas por el Mundo, che porta esperienze gastronomiche benefiche simili in altre destinazioni.

Ma Ibiza rimane la sede dell'evento originale.

La quinta edizione rappresenta quindi una pietra miliare per l'iniziativa, riportando l'evento sull'isola con un altro folto gruppo di chef e un nuovo programma che si estende oltre la cena stessa.

Quando si Svolge l'Evento?

Estrellas Contra el Cáncer 2026 si svolgerà il:

3 ottobre 2026
Nassau Ibiza
Cena dalle 20:30
Concerto da mezzanotte

Gli organizzatori affermano che sono disponibili solo un numero limitato di posti per la cena.

I biglietti per la cena e il concerto possono essere prenotati tramite il sito web ufficiale di Estrellas Contra el Cáncer.

A cinque anni dalla sua prima edizione, l'evento continua a combinare la scena gastronomica internazionale di Ibiza con una causa benefica locale, riunendo chef, aziende e la comunità per una serata di gastronomia e raccolta fondi.