Una delle stagioni di pesca più tradizionali delle Isole Baleari sta per iniziare, con la popolazione di raor che mostra forti segni di recupero dopo decenni di protezione.

La stagione di pesca del raor (Xyrichtys novacula) si apre ufficialmente nelle Isole Baleari il 1° settembre 2026, dopo cinque mesi di protezione stagionale. La stagione rimarrà aperta fino al 31 marzo 2027.

Per Ibiza e le altre Isole Baleari, la riapertura è particolarmente notevole perché recenti monitoraggi scientifici mostrano che i pesci sono diventati significativamente più grandi da quando è stata introdotta la chiusura stagionale.

Il peso del raor è quasi triplicato

Secondo il monitoraggio del Laboratorio di Ricerca Marina e Acquacoltura (LIMIA) e dell'Istituto Mediterraneo di Studi Avanzati (IMEDEA, CSIC-UIB), il peso medio dei raor campionati nel 2025 ha raggiunto circa 70 grammi.

Ciò si confronta con soli 26 grammi nel 1999, l'anno prima che fosse introdotto l'attuale periodo di protezione.

In altre parole, il peso medio è aumentato di quasi tre volte.

Anche la lunghezza media è aumentata considerevolmente, da 124 millimetri nel 1999 a 168 millimetri nelle ultime misurazioni — un aumento di circa il 35%.

I dati suggeriscono che la popolazione di raor si è sostanzialmente ripresa e che la dimensione media dei pesci è ora vicina al massimo biologico della specie nelle aree in cui viene pescata.

Una tradizione di pesca con una lunga storia

Il raor è un pesce molto apprezzato nelle Isole Baleari e ha un legame particolarmente forte con la pesca ricreativa locale.

La specie è riconoscibile per il suo corpo allungato e la colorazione vivace ed è considerata una parte importante della cucina tradizionale balearica.

La sua popolarità, tuttavia, ha anche contribuito a una significativa pressione di pesca.

Nel 1999, le autorità hanno identificato una chiara situazione di pesca eccessiva, con il peso medio del raor che è sceso a soli 26 grammi.

Una chiusura stagionale della pesca è stata successivamente introdotta nel 2000, limitando la pesca durante il periodo in cui la specie necessita di protezione.

Più di due decenni dopo, l'ultimo monitoraggio indica che la misura ha avuto un significativo effetto positivo.

Settembre segna il ritorno della stagione

Dal 1° settembre, i pescatori ricreativi di Ibiza e delle altre Isole Baleari possono nuovamente pescare il raor nel rispetto delle normative applicabili.

La stagione durerà fino al 31 marzo 2027, offrendo ai pescatori ricreativi diversi mesi per godere della tradizione mantenendo il periodo di protezione annuale.

C'è un'eccezione: la Zona ad Alta Protezione delle Illes Malgrats rimarrà chiusa alla pesca del raor fino al 1° ottobre.

Un limite giornaliero di 50 pesci

La riapertura è accompagnata da regole severe volte a mantenere la pesca sostenibile.

Il limite giornaliero attuale è di 50 raor per persona, con un ulteriore limite massimo di cattura applicabile a ogni barca secondo le normative.

Le ispezioni di pesca saranno inoltre rafforzate nelle importanti aree di pesca e ancoraggio, con le autorità particolarmente concentrate sulla prevenzione di vendite illegali e catture eccessive.

Violarare le regole può comportare gravi sanzioni. Secondo le informazioni del Governo delle Baleari citate da Noudiari, le violazioni delle restrizioni di pesca possono comportare una multa minima di 151 euro per esemplare catturato illegalmente, con sanzioni che aumentano a seconda delle circostanze.

Cosa significa il recupero per Ibiza

Gli ultimi dati offrono un esempio incoraggiante di come la protezione stagionale e la gestione della pesca basata sulla scienza possano aiutare una popolare specie mediterranea a recuperare.

Il Ministro dell'Agricoltura, della Pesca e dell'Ambiente Naturale delle Baleari, Joan Simonet, ha evidenziato l'aumento sia delle dimensioni dei pesci che della salute della popolazione come prova dei benefici di un'appropriata gestione della pesca.

Per Ibiza, la storia riguarda più della pesca.

Il raor fa parte della cultura alimentare locale, delle tradizioni marittime e del rapporto dell'isola con il Mediterraneo, rendendo l'inizio della sua stagione di pesca un evento annuale per molti pescatori ricreativi.

Il recupero dimostra anche come le attività tradizionali possano continuare se gestite insieme a misure di conservazione.

Una stagione da godere responsabilmente

Le autorità si aspettano che la stagione 2026–27 sia simile a quella dell'anno precedente e invitano i pescatori ricreativi a seguire le normative e a contribuire a mantenere l'equilibrio della pesca.

Dopo anni di protezione, la popolazione di raor sta ora mostrando alcune delle sue misurazioni più forti da decenni.

Per Ibiza e le più ampie Isole Baleari, il ritorno della stagione è quindi sia la continuazione di una tradizione molto amata sia un promemoria che una gestione responsabile può aiutare a preservare le risorse marine dell'isola per le generazioni future.

La stagione di pesca del raor 2026–27 inizia ufficialmente il 1° settembre.

Fonte: Noudiari