1. Solución completa de envasado al vacío y marinado Todo lo necesario para empezar a marinar, preparar, fermentar y conservar alimentos al vacío. Conjunto de inicio ideal tanto para principiantes como para cocineros caseros experimentados. 2. Potente bomba de vacío alta Crea un fuerte entorno de vacío para una mejor conservación de los alimentos y una infusión de sabor. Diseñada para funcionar sin problemas con los recipientes y frascos VaultFresh. 3. Construcción de vidrio de borosilicato de primera calidad Vidrio de borosilicato duradero, resistente a las manchas y a los olores. Diseñado para soportar el uso diario en la cocina manteniendo una visibilidad cristalina. 4. Opciones versátiles de almacenamiento y preparación El recipiente grande es perfecto para carnes, preparación de comidas e ingredientes a granel. Los tarros de cristal surtidos son ideales para especias, salsas, encurtidos, fermentación, granos de café, refrigerios y bebidas frías. 5. Infusión de sabor más rápida y frescura prolongada La tecnología de vacío ayuda a que los adobos y las salmueras penetren en los ingredientes de forma más eficaz. Reduce la exposición al aire para ayudar a mantener la frescura, el sabor y la calidad de los ingredientes.